Pagos del Moncayo. Garnacha 2012 - Campo de borja
El Pájaro rojo. Mencía - Bierzo
Syrah 2012 Álvarez Nolting - zona de Valencia
Pricum Primeur, Bodegas Margon. Prieto picudo - Tierra de Leon
Notas de Cata:
El Pájaro rojo: Mencía. Crianza 4 meses sobre lías.
Color rojo cereza.
Nariz: frutos rojos, fresas y frambuesa. Toques a
pastelería.
Boca: frutal recuerdo vegetales.
Pagos del Moncayo: Garnacha. crianza 10 meses roble americano.
Color: cereza.
Nariz: frutos rojos y regaliz. vainilla y café aportado por
barrica.
Boca: denso con taninos pulidos, vino con volumen.
Pricum. Prieto picudo. Crianza 18 meses barrica
roble francés.
Enólogo Raul Perez. .
Color;: rojo picota. Toques morados.
Nariz: fruta madura (cereza, arandanos). Fondo mineral
aromas regaliz, trufa, café.
Boca: intensidad meda, mucha estructura, fruta y amargor
final agradable.
Alvarez Nolting: Syrah, Tempranillo, Cabernet
sauvignon. Crianza 12 meses roble francés.
Color: rojo cereza con tintado en copa.
Nariz: frutos rojos, violetas, yogur de fresas, café y
confituras.
Boca: afrutado, taninos marcados muy goloso y bien pulidos
por madera bien integrada.
