VINOS ITALIANOS DEL TIRRENO AL ADRIÁTICO.
24/11/2016
VALLE DELLE ROSE
BRACHETTO D'ACQUI DOCG
Bodega : Acquesi
Zona : Piamonte
Lugar : Acqui Terme
Cosecha : 2015
Tipo de terreno : Calcáreo
Alcohol : 5.5%
Uva : 100% Brachetto
Crianza : No tiene
Cata:
Color rojo vivo, perfume a
rosa búlgara y a cortezas de cítricos. En boca agradablemente dulce con un buen
equilibro de la acidez.
INSOGLIO DEL CINGHIALE
TOSCANA IGT
Bodega : Campo di Sasso
Zona : Liborno
Lugar :Bibbona
Cosecha : 2013
Tipo de terreno : Mezcla de
arcilla y conglomerado de Bolgheri (nombre geológico para el suelo indígena de
la zona de Bolgheri-Bibbona )
Alcohol : 14%
Uvas : 35% Shyrah, 30%
Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Petit Verdot.
Crianza : Roble francés 4
meses.
Cata :
Vibrante nariz de frutos
negros y algunas notas especiadas. La boca confirma la nariz, afrutado con volumen
y con taninos dulces presentes.
El vino presenta complejidad
y buen equilibrio
MONTE DALL'ORA CLASSICO SUPERIOR
VALPOLICELLA DOC
Bodega : Azienda Agricola
Monte Dall'Ora
Zona : Verona
Lugar : Castelrotto di San
Pietro
Cosecha : 2011
Tipo de terreno : Terrazas Calcáreas.
uso de la pergola veronese
Alcohol : 13.5%
Uvas : 40% Corvina, 30%
Corvinone, 20% Rondinella, 10% Osteleta y Molinara.
Crianza : 4 meses en barricas
de roble de pequeña capacidad, de segundo/tercer uso.
Cata :
Color rojo rubí. En nariz
evidencia perfume de frutas rojas como cerezas y guindas, especias. En boca
confirma las sensaciones olfativas manteniendo una definición un tanto
tradicional en buena relación con su complejidad y estructura.
BRICCO BOSCHIS 2011
BAROLO DOCG
Bodega : Tenuta Vitivinicola
Bricco Boschis
Zona : Piamonte
Lugar: Castiglione Falletto
(Cuneo)
Cosecha : 2011
Tipo de terreno :Sedimentario
marino de caliza-arcilla
Alcohol : 14.5%
Uvas : Nebbiolo 100%
Crianza : 36 a 42 meses,
roble eslovaco de 20-30-50-80-10 hectolitros, más 6 meses botella mínimo.
Cata: Flores y frutas en
nariz (frambuesas, cerezas y rosas) pero con una base de frescura de ácidos y
taninos que le dan al vino su estructura y potencial longevidad. Este vino se
puede disfrutar antes que otras añadas porque tiene la complejidad y estructura
debida a varios años de crianza. Largo, seco y con final preciso.
