Vinos de Madrid y curso corte Jamón

BODEGAS MADRID    D.O. Vinos de Madrid

Sierra Norte 2013

Merlot 60% /tempranillo 40%  

Bodegas Viñabardela.com   

Grado alcoholico :14%       

Venturada

2800-4000 botellas/año    860 metros altitud  arcilloso/calizo

Filtrada solo 1 vez. Medalla bronce en premios Mezquita 2014.

Puntuación  : 5,25

Dório 2014

Joven

Garnacha cepas viejas

Grado alcoholico : 14% 

               

Bodegas Andrés Díaz        Navalcarnero

La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea en depósitos de cemento revestidos de unos 9000 kilos de capacidad sin control de temperaturas, llegando a alcanzar un 14% volumen de grado alcohólico. Tras la vinificación se realiza una ligera clarificación con clara de huevo.

Cata: Presenta un color violáceo y apagado, notas golosas a confitura y es amable en boca gracias a sus taninos sedosos. Nos regala sabores a otoño, cuando más nos apetece estar en casa rodeado de los nuestros, mientras ves por la ventana caer las primeras gotas de lluvia.

Puntuación : 7

Viñardul

Crianza 2011

100% Tempranillo

Grado alcoholico :14%

Bodegas Castejón.com      Arganda del rey

12 Meses barrica roble americano  y 12 meses en botella. De color rubí con tonalidades tejas. Cata De aroma elegante, fino y duradero.  Sabor suave y agradable. Bien estructurado. 

Puntuación : 4

Juliana de la Rosa   

Crianza 2009

100% Merlot  

Grado alcoholico :  14%   

Plantaciones ubicadas en   Villa del Prado Subzona San Martín  En la primavera, sacamos al mercado una producción limitada de 10.000 botellas.

Roble 13 meses y 16 en botella. Cata:  color rojo picota y de los aromas intensos de frutilla rojos confitados.Apreciareis que el vino “Juliana” tiene una golosa entrada en la boca y desarrolla una buena carnosidad a sus paso. Están muy bien ligados sus componentes y destaca su alegre frescura.

Notareis como el vino después va lentamente expresándose en la boca con sus tonos sutiles de madera de roble, fruta, especias, quedando un persistente y agradable postgusto en la boca.

Puntuación : 9

Y como bonus :

LAS RETAMAS.